+ yazılar

Hep kurak bir bölge olarak hayal etmiştim Hatay’ı. Uçaktan indiğimde başıma ilk saniyede küçük bir damla yağmur damlası düştüğünde olsun varsın demiştim fakat Havalimanından çıktığımda sanki bir tufan ile karşı karşıya durumdaydım.

Kısmet, diyerek şehir merkezine yol aldım Havaş ile burada halen bu firma sefer yapıyor, Havataş daha  gelmemiş.

Şehre giderken az biraz çalışmıştım nerelere  gidilir, nerede ne yenir, diye. Pek bir zorluk çekmedim ve buradaki dostlarım Anadolu misafirperverliğinin en güzelini yaşattılar Hatay’da kaldığım sürede.

Tarihi dokusu dinlerin bütünlüğü Hatay’da yüzyıllardan beri süre gelmiş. Uygarlıkların medeniyetle tanıştığı, inançların tanrı aşkıyla birleştiği ve özgürlüğe kavuştuğu yer olarak anılmış Tarih boyunca. Tarihden başka şehrin her bir tarafı lezzet köşesi olarak döşenmiş. Caddelerin her bir yanında kasaplar, kebap salonları ve künefeciler ile donanmış ekstra bir durumda nerdeyse her binanın altında bayan kuaförü bulunuyor. Ulaşım İstanbul’u aratmayacak yoğunlukta, trafik burada da keşmekeş, ev kiraları  İstanbul’a oranla epey düşük her yemek yediğimiz restoranda fiyatı istediğimizde tabiri caizse bıyık altından gülerek mekânı terk eder olduk fiyatlar  gerçek anlamda o lezizliğe karşı çok ucuz. Araç kiralamak için Sümerler  Mah. Harbiye Yolu üzerinde Uslu Oto Kiralama şartları ile çok uygun. Esat Uslu’nun işlettiği firmanın Tel: 0 326 223 16 00 uslutelekominikasyon@hotmail.com

Asi Nehrinde Belediye işletmeciliğinde tekne gezileri düzenleniyor. AVM olarak şehrin bir ucunda  Primemall’da sanki her şey var. Bu arada Hatay gecelerinde eğlence için Cabaret Bar, Safir, Buzz Bar yanında Soner Restoranda Metolu geceler pek bilindik. Şehrin yetiştirdiği ünlü sanatçılar Selami Şahin, Gökhan Güney, Yunus Bülbül ve Bahar Öztan bazı isimler.

Şehrin hemen ortasında Asi nehrinin kenarında Arkeoloji Müzesi aynı zamanda Mozaik Müzesi olarak da  anılıyor. Mozaik koleksiyonu zenginliği bakımından dünyada ikinci, para koleksiyonu yönünden ise üçüncü sırada bulunuyor. Harbiye, Antakya, Aççana, Çevlik ve İskenderun’da yapılan kazılarda bulunan çeşitli süs eşyası, heykeller, mezarlar Hatay Arkeoloji Müzesi’nde görülebileceklerden.

Şimdilerde araç trafiğine kapatılan Hürriyet Caddesinde her dinden esnafın dükkanı bulunuyor. Bir nevi İstiklal Caddesi modunda ne ararsanız buluyorsunuz. Burada 1997  yılından beri  Plakçılık işiyle uğraşan hayatını müzik ve film işine adamış ”Gökhan Music” adıyla faaliyet gösteren Gökhan Bozkurt’un dükkanında soluklanıyoruz. Hatay’a özel çay bardağında sade Türk kahvemizi yudumlayıp yolumuza devam ederken eski ve yeni albümler üzerinde konuşuyoruz. Orhan Gencebay Şarkılarının yok sattığını, en yeni albümünde Levent Yüksel’in ”Topyekün” adlı albümü olduğunu tespit ediyoruz. Gökhan Music Hürriyet Cad. No.22 / D Antakya 0 326 214 08 88

Hürriyet Caddesinde hemen ileri de Ortodoks Kilisesine uğruyoruz. Yapımına 1860’lı yıllarda başlanmış  1872 depreminde büyük hasar görüp 1900 yılında yeniden hizmete açılmış Kiliseyi her gün onlarca değişik dinden insan ziyaret  ediyor. Şehrin orta bölümünde Ata köprüsünün yakınında bulunan Hatay’ın en eski camisi olan Ulu Cami’yi geziyoruz. Memluk dönemi eseri olduğu düşünülen Ulucami çeşitli  dönemlerde tamir edilerek bugünlere gelmiş. Anadolu’da ilk camii olan Habib-i Neccar Hatay’da yapılmış ve Müslümanlığın buradan yayıldığı rivayet edilmiştir. Hz. İsa’nın Havarilerine ilk inanan Habib-i Neccar bir inanç abidesi ve Kuran-ı Kerim’de Yasin süresinde övülen bir şehit olarak tarihe geçmiş bulunmaktadır. Mezarı da bu camide bulunmaktadır.

Hatay denilince yemek en akla gelen şey

Gözde Restoran’da gece gece yenilen o mis gibi kelle paça çorbası 0 326 213 13 54 

Süper 96’da lahmacun ve kâğıt kebabı 0 326 213 77 67 super96@hotmail.com

Hatay King Künefenin künefesi 0 326  213 23 74

Uzunçarşı içinde bulunan Ayakkabıcılar Çarşısı’nda Ahmediye Camii’nin yanında Çınaraltı Yusuf Usta’nın közde künefesi ve taş kadayıfı 03262136888

Yine Uzunçarşı içinde Uzunparmak Gıda’nın salçası, baharatları ve peynirleri 0 326  212 52 00

Galiba Hatay’da yediğim en güzel yemek Kebapçı Salah’ın spesiyalleri  25 yıla yakındır  baba mesleğini sürdüren Salahattin Usta kebabı sadece maydonoz ve taze kırmızı biber ilave edip elde kıyılan kuzu etiyle yapıyor. Sunumu ve tadı muhteşem.

Kuzeytepe semtinde Ali Yolcu restoranda yenilen mezeler ve devamında gelen şiş ve kebabı halen unutamıyorum. Nasıl da leziz, nasıl da özeldi. www.aliyolcurestaurant.com 1977’den beri faaliyette olan Ali Yolcu’nun teli 0 326 241 40 49

Hatay’ın en romantik yeri olarak seçtiğim SAVON HOTEL Habib-i Neccar Camii’nden yaklaşık 600 m ileride 2003 yılından beri hizmet veriyor. 1860’lı yılarda Osmanlı döneminde sabunhane olarak inşa edilen otel uzun bir dönem zeytinyağı ve sabun imalathanesi olarak faaliyet göstermiş. Bir avluda U  şeklinde dizayn edilmiş. Bu Osmanlı mimarisine Gaziantep, Urfa ve Halep’te rastlanmaktadır. 1930 yılında Şehoğlu Ailesi tarafından satın alınan bina 1960’a kadar yine sabun ve zeytinyağı imalatında faaliyet göstermiş. Uzun yıllar kapalı kaldıktan sonra 2001 yılında tekrar hizmete açılmış. Romantik bir yer dememin en önemli etkeni otelin lobisinde şık ve rahat koltuklar piyanonun duruşu personelin kaliteliği ve Rose içerken dostlarımı düşünmem oldu. SAVON HOTEL 36 standart, 4 süperlüks ve 3 suit  odası bulunmakta, 150 kişilik restoranı yanında 100 kişilik şömineli barı ve 125 kişilik toplantı odası ile  şehrin atmosferini bir çırpıda değiştiriyor. Kurtuluş Caddesi No:192 Hatay.  www.savonhotel.com 0 326  214 63 55 

Bizim konakladığımız havalimanına 32 km uzaklıkta 33 odalı her şeyi ile mükemmel YAMAN  HOTEL’de  Harbiye Yolu üzeri No:1’de kapalı 300 kişilik, açık 300 kişilik 2 adet restoranı ile Hatay’ın popüler  Hotellerinden yemek çeşitleri de Hatay restoranlarını aratmıyor. www.yamanotel.com Hele yemek bölümünde Kaz başı ve Ali Nazik mükemmel.

İstanbul gece hayatı bir anda yeniden Beyoğulu’ndan sıyrılıp sahil şeridine, Ortaköy’e uzandı. Bayram ertesi Ortaköy’e açılan Serkan Koca’nın işlettiği Magazinneist gecelere ayrı renk katmaya devam ederken geçen hafta Bebek’te CHOICE açıldı. Atilla Yüksekal’ın sahibi olduğu, Akaretler Der Die Das’dan tanıdığımız Melih Doğan’ın işlettiği mekâna girdiğinizde dekorasyonun şıklığı dikkat  çekiyor. Vizon rengi zemin üzerinde ahşap masalar, zeminle kontrast oluşan gri döşemeli kadife koltuk ve sandalyeler konulmuş, kırmızı longtable ise CHOICE’un popüler bölümleri mermer barın sonunda çapraz  dizaynlı şarap kavı ile aydınlatma öğeleri mekana ayrı birer renk katıyor. Kahvaltı ile başlayan CHOICE  de öğle ve akşamları mevcut. Ana yemeklerde pazı köftesi ve ıspanak püreli fırın levrek CHOICE’un enlerinden. Gece DJ’in seçkileriyle ateşlenen mekanda yerli ve yabancı içkilerden başka No:5 ve Vodka
Candy  CHOICE de özel tatlar arasında. Doğum günü ve özel  geceler yanında şirket toplantıları içinde ideal bir yer CHOICE Perşembe geceleri Discoman görev başında. Açılış gecesinde Gönül Yazar’dan Romalı Perihan’a Pınar Aylin’den Serhan Sokulgan’a kadar  tüm ses sanatçıları yanında yeni dönem dizi oyuncuları ve İstanbul cemiyet hayatının ünlü simaları CHOICE’ta idi. Küçükbebek Cad. No:10 Bebek 0 212 287 74 74 www.choice.com.tr

Diğer bir mekan da CHOICE’un hemen bitişiğinde oyuncu Yunus Güner’in sahibi olduğu 40 BEBEK; bildiğimiz Bistroların küçüğü. Tüm spesiyaller mevcut, mekân o kadar güzel tasarlanmış ki barın gerisindeki kütüphanede eski kasetler (Sezen Aksu, MFÖ), kitaplar dizilmiş. Günün her saati uğranılabilecek ender mekanlardan, kahvaltıdan gece bitimine kadar açık olan 40 BEBEK’te yediğim salatanın tadı halen damağımda. Şef Fatih Bayram’ın da servisi mükemmel. Küçük Bebek Cad. No: 4/ A  Bebek 0 212 265 25 56 www.40bebek.com

Uzun zamandır albüm yapmayan Levent Yüksel bu hafta ”TOPYEKÜN” adlı yeni albümü ile müzik marketlerde yerini aldı. Sezen Aksu, Onur Baştürk, Cenk Eroğlu, Gülşah Tütüncü gibi isimler ile çalışmış. Bildiğimiz Levent Yüksel albümleri tarzında Hatay sokaklarında dinlediğim bu yalın albümü çok beğendim sakin sakin dinleyebileceğim bir çalışma olmuş. Levent Yüksel ilk albüm konseri 17 Kasım’da Jolly Joker’de. 

HEPİNİZE İYİ HAFTALAR

  • Caner Ural | 12 Kasım 2012